Le "Bouligou" aux myrtille

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Niveau : etoile_alumeeetoile_eteinteetoile_eteinteetoile_eteinte

Ingredients

  • 4 cuillères à soupe de Farine
  • 4 cuillères à soupe de Sucre
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 2 Oeufs
  • 1 pincée de Sel
  • 1 verre de Myrtilles fraiches

Recette

Mélanger les ingrédients à l'exception des Myrtilles, afin d'obtenir une pâte à crêpe onctueuse et épaisse.

Ajouter y les myrtilles fraiches.

Faire cuire à la poèle comme une omelette.

Le plus

Vous pouvez le déguster :

  • Chaud et nature,
  • Flambé au grand Marnier,
  • avec de la Chantilly.